Στο κατάστημα μας θα βρείτε επιλεγμένα βιολογικά προϊόντα και τρόφιμα για μια υγιεινή διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Τρόφιμα βιολογική καλλιέργειας, χωρίς συντηρητικά και χημικά με σεβασμό στην φύση και στο περιβάλλον γεμάτα υγεία.
Η μαγιά Biovegan είναι βιολογική, χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη και GMO free(μη μεταλλαγμένη). Η υψηλής ποιότητας μαγιά για το ψήσιμο αρκεί για περίπου 500 γραμμάρια αλεύρου. Ενα φακελάκι ισούται με μισό κύβο φρέσκιας μαγιάς.
Αλάτι ιωδιούχο παράγετε από μια πολύ μικρή ποσότητα (~50 ppm) ιωδιούχου καλίου (KI) προστίθεται στο µαγειρικό αλάτι για να παρέχει προστασία στο θυρεοειδή αδένα.
Η νέα σειρά ζυμαρικών κουρκουμίνια που παράγεται στην Ελλάδα έρχεται για να δώσει άλλη διάσταση στα ζυμαρικά vegan.
Πρόκειται για κριθαράκι χειροποίητο που φτιάχνονται αποκλειστικά με σιμιγδάλι βιολογικής γεωργίας αλεσμένο σε πετρόμυλο με προσθήκη κουρκουμά για υπέροχη γεύση και χρώμα καθώς και προσθήκη πρωτεΐνης αρακά που δίνει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα σε πρωτείνες και υδατάνθρακες.
Τα λαζάνια μας περιέχουν 22γρ πρωτεΐνης ανά 100γρ κάνοντας το προϊόν κατάλληλο για αθλητές και για άτομα που θέλουν ζυμαρικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Ελληνικό προϊόν για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ.
Το βιολογικό πίτουρο βρώμης είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, αλλά
το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών,
οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και αποκτούν μέγεθος ίσο με το
20πλάσιο που έχουν δίχως νερό.
ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ ΒΙΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 3Χ18gr
Η ιδιαιτερότητα του βιολογικού μπέικιν είναι η χρήση του τρυγικού ως φυσικό , με αποτέλεσμα το προϊόν να προσφέρει φυσική ζύμωση. Ως εκ τούτου, μπορεί να θεωρηθεί ο΄τι δεν περιέχει τεχνητά φωσφορικά
Η ζελατίνη, ένα πολύ διαδεδομένο συστατικό για την παρασκευή φαγητών αλλά κυρίως γλυκών, είναι ζωικής προέλευσης (υπάρχει και φυτική όπως το αγαρ αγαρ αλλά είναι ακριβή και δεν έχει την ίδια σύσταση) και η κύρια ιδιότητά της είναι η πηκτικότητα.