Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
ή ζάχαρη συμήδας
Φυσική γλυκαντική ουσία φυτικής προέλευσης, έχει μια πολύ παρόμοια γεύση και γλυκύτητα με τη ζάχαρη. Η ξυλιτόλη, που ονομάζεται επίσης ζάχαρη σημύδας - είναι παρούσα σε πολλά φυτά, φρούτα καθώς και το ανθρώπινο σώμα παράγει κάποια πολύ μικρή ποσότητα.
Σιρόπι σφενδάμου φτιάχνεται από τον χυμό των δέντρων maple. Στο κρύο κλίμα του Καναδά που αναπτύσσονται τα δέντρα αποθηκεύουν άμυλο στις ρίζες και στον κορμό τους πριν από τον Χειμώνα.
Αρχές της Άνοιξης και για λίγες μόνο εβδομάδες καθώς σταδιακά σκουραίνει και πικραίνει κάνουν τρύπες στους κορμούς των δέντρων και συγκεντρώνουν τον χυμός σε κουβάδες.
Λάδι καρύδας αντιγηραντική και αντιοξειδωτική δράση. Το λάδι καρύδας είναι δημοφιλές και αρκετά θρεπτικό έλαιο που προέρχεται από τη σάρκα ώριμων καρύδων.
Λάδι μακαντέμια. Τα μακαντέμια θεωρούνται ως τα καλύτερα και πιο νόστιμα καρύδια. Το υπέροχο έλαιο τους βγαίνει από την πίεση των καρπών με φυσικό τρόπο και αναδεικνύει το ιδιαίτερο άρωμα του.
Γίνεται από φρέσκο βιολογικό βούτυρο με την παραδοσιακή διαδικασία Ayurvedic βρασμού.Το βούτυρο ghee αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της αγιουρβεντικής φιλοσοφίας.
Είναι ένα βούτυρο ανάλατο με ελαφρύ κίτρινο χρώμα που παρασκευάζεται από πολύ αργό βρασμό αγελαδινού βουτύρου. Με αυτό τον τρόπο του αφαιρείται το νερό και όλα τα σάκχαρα και οι πρωτεΐνες του γάλακτος.
Σιρόπι σφενδάμου φτιάχνεται από τον χυμό των δέντρων maple. Στο κρύο κλίμα του Καναδά που αναπτύσσονται τα δέντρα αποθηκεύουν άμυλο στις ρίζες και στον κορμό τους πριν από τον Χειμώνα.