Πολύ διαδεδομένη ήταν η θεραπεία με πτισάνη στην αρχαία Ελλάδα όλων σχεδόν των ασθενειών και ειδικά των «οξέων» (βαρέων) παθήσεων. Με την πτισάνη έκαναν δύο ειδών αφεψήματα. Το ένα με «ολόκληρη πτισάνη» που περιείχε όλους τους σπόρους του ξεφλουδισμένου κριθαριού. Το άλλο λέγονταν «χυλός» και παρασκευαζόταν με τον ίδιο τρόπο, με τη διαφορά ότι το στράγγιζαν να το κάνουν πιο εύπεπτο. Διαδεδομένη ήταν η θεραπεία με πτισάνη και πριν την εποχή του πατέρα της ιατρικής Ιπποκράτη.
Βιολογικό κοφτό μακαρονάκι από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως, Aγρόκτημα Αντωνόπουλου. Πλούσιο σε βιταμίνες, άμυλο, μέταλλα και φυτικές ίνες, υγιεινό & θρεπτικό, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τα ζυμαρικά σικάλεως εκτός από ωφέλιμα είναι και νόστιμα και συνδυάζονται με όλες τις σάλτσες ζυμαρικών.
Βιολογικό κοφτό μακαρονάκι από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως, Aγρόκτημα Αντωνόπουλου. Πλούσιο σε βιταμίνες, άμυλο, μέταλλα και φυτικές ίνες, υγιεινό & θρεπτικό, ιδανικό για ισορροπημένη διατροφή. Τα ζυμαρικά σικάλεως εκτός από ωφέλιμα είναι και νόστιμα και συνδυάζονται με όλες τις σάλτσες ζυμαρικών.
Το φαγόπυρο είναι σπόρος χωρίς γλουτένη με μεγάλη θρεπτική αξία.
Διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης (14%, παρέχοντας όλα τα
απαραίτητα αμινοξέα), βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ
Οι γνωστές Βίδες, από 100% ολικής άλεσης από το προιστορικό δημητριακό δίκοκκο στάρι, oλικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.