Κόντζακ (konjac) – Σκόνη (Αλεύρι) γλυκομαννάνης, 100 γρ., Mega Foods

Η σκόνη Konjac (γλυκομαννάνη) προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Konjac και περιέχει φυσικές φυτικές ίνες. Χρησιμοποιείται για χρόνια ως πηκτικός παράγοντας με αναρίθμητες εφαρμογές στη μαγειρική.

Τρόπος χρήσης: Καθημερινά διαλυμένη σε νερό.

Δοσολογία: για ενήλικες 3-4 γρ.

Για έφηβους 1-2 γρ.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη δίαιτα Dukan.

Λίγα λόγια για τη ρίζα του φυτού Konjac.

Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στη σκόνη γλυκομαννάνης (σκόνη κόντζακ) επιβραδύνουν την πέψη και επιτείνουν την αίσθηση ότι έχουμε χορτάσει, κάτι που αποτελεί βασικό μέρος κάθε δίαιτας.

Επιβραδύνουν τη διαδικασία χώνεψης άρα πιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης με αποτέλεσμα το πάγκρεας να απελευθερώνει πιο αργά ινσουλίνη, ώστε ρυθμίζονται τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα μετά από κάθε γεύμα.

Οι φυτικές ίνες Konjac είναι διαλυτές στο νερό και δεν περιέχουν λιπαρά, ζάχαρη, άμυλο ή πρωτεΐνες. Περιέχουν μηδέν υδατάνθρακες και πραγματικά μηδέν θερμίδες.

Επίσης δεν περιέχουν γλουτένη.