Κανέλα σκόνη 100gr

1.50€

Η κανέλα είναι ένα πασίγνωστο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική για την έντονη και ιδιαίτερη γεύση του.

Προσθήκη στα αγαπημένα

Κατηγορία: Μπαχαρικά

Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες

Κανέλα ονομάζεται το μπαχαρικό που παράγεται από το φλοιό φυτών του γένους Κιννάμωμο. Η κανέλα χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες αξιοποιήθηκαν από την αρχαιότητα και χρησιμοποιήθηκε για τη διατήρηση τροφίμων. Το μπαχαρικό, στην μορφή του έτοιμη προς κατανάλωση έχει καστανοκόκκινο χρώμα, είτε σε μορφή σκόνης είτε σε μορφή φλούδας και έντονο άρωμα